Медногорские пенсионеры посетили рыбокоптильный цех «Золотая рыбка»
Назад
Медногорские пенсионеры посетили рыбокоптильный цех «Золотая рыбка», который является одним из множества мероприятий, проводимых специалистами комплексного центра для граждан пожилого возраста. Эта экскурсия была организована в рамках социального туризма и реализации национального проекта «Демография», а также регионального проекта «Старшее поколение».
Цех рыбокопчения «Золотая рыбка» был основан в июле 2007 года и занимает важное место в городе Кувандык. В нем работает 10 человек, уделяющих особое внимание процессу соления, вяления и копчения рыбы. Директор компании, Пимин Дмитрий, был нашим проводником и рассказал нам о каждом этапе производства и их важности.
В ходе экскурсии гости ознакомились с процессом соления, вяления и копчения рыбы, узнали о технологических особенностях и секретах, которые делают рыбу «Золотой рыбкой» по-настоящему уникальной. Мы узнали, что эти технологии передаются из поколения в поколение и бережно хранятся в рамках семейной традиции.
В конце экскурсии все пенсионеры имели возможность приобрести понравившуюся продукцию. Некоторые из них приняли это приглашение и воспользовались возможностью приобрести свежую, копченую и вяленую рыбу, чтобы украсить свои обеденные столы и порадовать своих близких.
Экскурсия в рыбокоптильный цех «Золотая рыбка» стала для медногорских пенсионеров не только возможностью окунуться в прошлое и узнать больше о традициях приготовления рыбы, но и прекрасным способом провести время в компании сверстников и получить незабываемые впечатления. Это также свидетельствует о важности продвижения проектов и мероприятий, направленных на поддержку и улучшение жизни старшего поколения.
